3月25日、「まったら愛っ娘~松原育ち~」の生産農家・上田悦男さんが取材を受け、
その様子が4月8日(火)、J:COMチャンネル(11ch・関西350万世帯で放送)の番組
「おちゃのこSaiSai」(16時~放送・20時~再放送)で放映されます。
この日、松竹芸能のお笑いコンビ・アルミカンのお二人が、上田さんの農場を訪問し、
プチヴェールを生で味見し、摘みたての紅ほっぺいちごを味わいました。
続いて松原市地産地消推進店「さんぽ」(創作揚げ物店)のマスターが、
上田さんのプチヴェールを創作揚げにして提供しました。
また、松原市地産地消推進店「しょうちゃん。」でも「まったら愛っ娘~松原育ち~」
プチヴェールとみずなのサラダを提供したとの事です。
みなさん、ぜひご覧ください。
大阪エコ農産物 まったら愛っ娘推進協議会3月1日(土)、農産物直売所畑のつづき松原店2階「Cooking studio 愛っ娘」にて、
あったか冬野菜親子クッキング教室が開催されました。
親子総勢27名の参加で、
野菜・米のほとんどは「まったら愛っ娘~松原育ち~」を使用し、
生産者の代表として上田ファーム・上田悦男さんのお話をうかがいました。
あったか和風ポトフと大根入りハンバーグが、子どもたちにたいへん好評でした。
また、上田さんの生産した「紅ほっぺ」いちごが、
甘さと酸味のバランスが絶妙で美味しいと評判でした。
プチヴェール(非結球芽キャベツ)の天ぷらはとても香ばしく、
揚げたてアツアツをみんなでいただきました。
ご協力いただいた、NPO法人 子育て支援 ぽけっとのみなさん、
ありがとうごさいました。
○料理に使用した「まったら愛っ娘~松原育ち~」
・大根ごはん…………………米、だいこん
・あったか和風ポトフ………かぶ、はくさい、ブロッコリー
・大根入りハンバーグ………だいこん、たまねぎ
・大根と水菜のサラダ………だいこん、みずな
・プチヴェールの天ぷら……プチヴェール(非結球芽キャベツ)
・デザート……………………「紅ほっぺ」いちご