6月13日(土)、農産物直売所畑のつづき松原店2階「Cooking studio 愛っ娘」にて、わくわく夏野菜親子クッキング教室が開催されました。
親子総勢34名の参加があり、今回も野菜のほとんどを「まったら愛っ娘~松原育ち~」を使用し、生産者を代表して上田ファーム・上田悦男さんからお話を伺いました。
料理に取り掛かる前に、とうもろこし・枝豆を試食していただいたところ皆さんに大好評でした。皆さんが力を合わせて作りました「カレー風ぺペロン焼きそば」、「とうもろこしの炊き込みごはん」、「おからのチキンナゲット」、「愛っ娘サラダ」もたいへん好評をいただきました。
ご協力いただいた、NPO法人 子育て支援 ぽけっとのみなさん、ありがとうございました。
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【料理に使用した「まったら愛っ娘~松原育ち~」】
●カレー風ぺペロン焼きそば
⇒ミニトマト
●とうもろこしの炊き込みごはん
⇒とうもろこし
●おからのチキンナゲット
⇒じゃがいも
●愛っ娘サラダ
⇒トマト・みずな・きゅうり
●試食分
⇒とうもろこし・枝豆
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【主催】松原市役所産業振興課
【協働】NPO法人 子育て支援 ぽけっと
農産物直売所 畑のつづき 松原店
【住所】松原市上田5-10-35
JA大阪中河内松原支店北隣
【電話】072-290-7091
【営業時間】9:30-15:30(休日:土・日曜日及び祝日)
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大阪エコ農産物 まったら愛っ娘推進協議会