今月のレシピ
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野菜とりんごの
ヨーグルト和え ヨーグルトとマヨネーズでまろやかな味です。色どりがとてもきれいでさっぱりと食べられます。 |
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材 料（4人分）
| キャベツ | 2枚 |
| きゅうり | 1/3本 |
| りんご | 1/3個 |
| トマト | 中1個 |
| 細切りチーズ | 40g |
| ヨーグルト | 60g |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- キャベツは、巾1cm、長さ3cmに切り茹でる。
- きゅうりは、縦半分に切り斜め薄切りにする。
- りんごは皮をむき、厚さ5mm、長さ3cmの短冊切りにする。
- トマトは湯むきにして、種を除き食べやすく切る。
- （A）の材料を混ぜ合わせ、食べる前に①②③④を和える。器に盛り付け、細切りチーズをふりかける。
