今月のレシピ
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かぼちゃのきんぴら |
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材 料（4人分）
| かぼちゃ | 1/8個 （120g） |
| にんじん | 1/4本 （35g） |
| ピーマン | 1/2個 （15g） |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
作り方
- かぼちゃ、にんじん、ピーマンは、せん切りにする。かぼちゃ、にんじんはそれぞれ２分電子レンジで加熱しておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、にんじんをさっと炒め、かぼちゃを加え、酒をふり入れ蓋をし、かぼちゃに火が通ったらピーマンを加える。
- しょうゆで味を調えて、器に盛り付け、白ごまをふる。
