今月のレシピ
 |
きゅうりとトマトのサラダ
ヨーグルトが入ることでツナやチーズがまろやかになりいろどりもよく、簡単な一品です。 |
|||||||||||
|
||||||||||||
 |
||||||||||||
材 料（４人分）
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| ミニストマト | 10個 |
| プロセスチーズ | 50g |
| ツナ（水煮缶） | 1缶 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| プレーン ヨーグルト |
50g |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
作り方
- きゅうりは縦に４等分にし1.5cm長さに切る。塩をふり５分置き、水気をふく。ミニストマトは半分に切る。チーズは1cm角に切る。
- ボウルに水気を切ったツナ缶と調味料(A)を合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。食べる直前に(1)を和え、器に盛り付ける。
