今月のレシピ
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かぼちゃの
ヨーグルトあえ かぼちゃの甘味がレーズンとヨーグルトの酸味でスッキリとした食感で美味しく簡単な一品です。 |
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材 料（４人分）
| かぼちゃ | 200g |
| ※市販のかぼちゃ1/4 約400g |
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| レーズン | 大さじ2 |
| 玉ねぎのすりおろし | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
作り方
- かぼちゃは種とわたをスプーンでかきとり、耐熱皿にのせて軽くラップをかけ電子レンジ（600W）で６～７分加熱する。あら熱がとれたら一口大に切る。
- レーズンはさっと洗い水気を切る。
- ボウルに材料(A)を入れ(1)(2)を加えてざっくり和える。
