今月のレシピ
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小松菜炒め
カルシウムが多く、さっぱりした味付けで手軽に出来る一品です。 |
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材 料（４人分）
| 小松菜 | 320g |
| にんじん | 40g |
| ロースハム | 2枚 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ2/3 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 小松菜は茹でてから3～4cmの長さに切る。にんじんは長さ3cmの薄めの短冊切りにし、湯通ししておく。ロースハムは半分に切って、細切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油を入れて（1）を炒め、（A）を加えて味付けをする。
