今月のレシピ
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チンゲン菜と
しめじのナムル 短時間で簡単にでき、カルシウムも多く、美味しい一品です。 |
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材 料（４人分）
| チンゲン菜 | 200g |
| しめじ | 40g |
| 長ねぎ | 10g |
| しょうが | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ2と 1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- チンゲン菜は1枚ずつにして洗い、茹でて水に取って水気を切る。
- （1）の軸は2～3個に、葉は4cmの長さに切る。
- しめじは石づきを取り、小房に分けて茹でる。
- 長ねぎ・しょうがはみじん切りにし、しょうゆとごま油を合わせて、（2）と（3）を加えて和える。
