今月のレシピ
 |
簡単ロールキャベツ
野菜やえのきを使ってヘルシーな一品です。たった5分煮込むだけで簡単に出来上がります。 |
|||||||||||
|
||||||||||||
 |
||||||||||||
材 料（４人分）
| キャベツ | 4枚 |
| えのき | 1/2 パック |
| ほうれん草 | 4株 |
| ベーコン | 4枚 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 水 | 400ml |
| 塩 | 小さじ 1/3 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- キャベツ、ほうれん草はゆでておく。えのきは石つきを取り除く。
- キャベツを広げて半分に切ったベーコンを敷き、えのきとほうれん草を置いて巻く。
- 小鍋に（2）の巻き終わりを下にして置いて（A）を加え沸騰後、落としぶたをして弱火で5分煮る。
- （3）の汁と共に器に盛り付ける。
