小松菜とわかめの卵いため
材　料（4人分）
小松菜 1束
わかめ（乾） 10g
卵 2個
ちりめんじゃこ 20g
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
栄養量（1人分）
エネルギー 87kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 5.9g
カルシウム 128mg
食塩相当量 1.2g

作り方

  1. 小松菜は1cmに切り、わかめは水で戻しておく。
  2. いり卵を作る。
  3. フライパンにサラダ油を入れ小松菜を強火で炒め、わかめ・ちりめんじゃこを加えてかるく炒める。
  4. （3）に（2）を戻し、しょうゆで味付けし、器に盛る。
ワンポイントアドバイス小松菜を先に炒め、わかめとちりめんじゃこを入れてからは手短に。