今月のレシピ：青菜としめじの生姜炒め

作り方

1. 小松菜はさっと茹でて水分をしぼり、3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにして、さっと茹でる。しめじは石づきを取ってほぐし、大きいものは切る。
2. フライパンに油をひき、(1)を炒める。
3. 生姜汁と中華だしの素で調味する。