今月のレシピ:枝豆と塩昆布の炊き込みご飯
レシピ制作:松原市食生活改善推進協議会(2014年10月掲載)
材 料(4人分)
米
2合
枝豆(さや付き)
150g
塩昆布(細ぎり)
20g
栄養量(1人分)
エネルギー
280kcal
たんぱく質
6.9g
脂質
1.9g
カルシウム
21mg
食塩相当量
0.3g
作り方
枝豆はゆでてさやから出す。
米をとぎ、炊飯器の目盛り通りに水加減して塩昆布を散らして炊く。
炊き上がったら枝豆を加えて混ぜる。
ワンポイントアドバイス
シンプルですが、昆布の風味と枝豆が優しい味です。