小松菜と人参のゴマソース和え
材　料（4人分）
小松菜 100g
人参 40g
もやし 40g
調味料(A)
すりごま 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
酢 大さじ1
栄養量（1人分）
エネルギー 30kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 1.7g
カルシウム 82mg
食塩相当量 0.4g

作り方

  1. 小松菜は茹でてザルにあげ、3cmの長さに切る。
  2. 人参は3cmの千切りにしてゆでる。
  3. もやしはひげ根をとり、さっとゆでる。
  4. （1）、（2）、（3）を合わせて、（A）を和える。
ワンポイントアドバイス

たっぷりのすりごまが、こくのある美味しさに！彩りもよく、お弁当にもピッタリです。