白菜とシーチキンのサラダ
材 料(4人分)
白菜(1/2の白菜2枚位) 160g
シーチキン(缶) 20g
少々
栄養量(1人分)
エネルギー 20kcal
たんぱく質 1.3g
脂質 0.8g
カルシウム 18mg
食塩相当量 0.2g

作り方

  1. 白菜は粗めの千切りにし、塩でもんでしばらく置く。
  2. シーチキンは缶から出して油を切っておく。
  3. しばらく置いた白菜の水気をかるく絞り、(2)のシーチキンとあえて、器に盛る。
ワンポイントアドバイス

とても簡単料理ですが、シーチキンのうま味と多少の油が入ることで美味しく満足が得られます。