今月のレシピ：簡単ナムル
レシピ制作：松原市食生活改善推進協議会（2018年7月掲載）
| きゅうり | 1本 (120g) |
|---|---|
| 人参 | (1本)80g |
| もやし | 100g |
| ごま油 | 小さじ1 (4g) |
| 調味料(A) | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| すりごま | 小さじ1 (2g) |
| かつお節 | 5g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| エネルギー | 38kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 1.4g |
| カルシウム | 23mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
作り方
- きゅうり、にんじんは千切りにする。
- フライパンにごま油を入れ中火にし、(1)をしんなりするまで炒めたらもやしを加えてさっと炒める。
- 調味料(A)を加えて和える。
ワンポイントアドバイス
あっさりと夏むきの味です。