ブロッコリーとじゃがいものパン粉焼き
材　料（４人分）
ブロッコリー 1/2株
じゃがいも 1個
パン粉 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ2
青のり 少々
栄養量（1人分）
エネルギー 102kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 5.1g
カルシウム 20mg
食塩相当量 0.2g

作り方

  1. ブロッコリーは一口サイズに、じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにする。塩（分量外）を加えた湯で茹でる。
  2. フライパンにマヨネーズとパン粉を入れ、パン粉がきつね色になるまで炒める。
  3. （2）に（1）と青のりを加え、和える。
ワンポイントアドバイス

塩ゆでした食材を炒めた簡単な一品料理です。