今月のレシピ
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青菜としめじの 生姜炒め |
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材 料（4人分）
| 小松菜 | 160g |
| しめじ | 60g |
| にんじん | 30g |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 生姜汁 | 20g |
| 中華だしの素 | 小さじ2 |
作り方
- 小松菜はさっと茹でて水分をしぼり、3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにして、さっと茹でる。しめじは石づきを取ってほぐし、大きいものは切る。
- フライパンに油をひき、(1)を炒める。
- 生姜汁と中華だしの素で調味する。
