今月のレシピ
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ピーマンじゃこ炒め 手軽な材料で簡単に作れ栄養たっぷり。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。 |
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材 料（4人分）
| ピーマン | 3個 |
| パプリカ（赤） | 10g |
| ちりめんじゃこ | 12g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- ピーマン、パプリカは縦半分に切って種とへたをとり横にせん切りにする。
- フライパンを熱してごま油をひき（１）を入れて炒め、油が回ったらちりめんじゃこを加え、さっと炒め合わせる。
- 調味料Aを加え、強火で炒め煮にし、汁気がなくなれば出来上がり。
