今月のレシピ
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かぼちゃとベーコンのワンパンパスタ
1つのフライパンで手軽につくれるパスタです。休みの日のブランチにも最適です。 |
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材 料（４人分）
| スパゲッティ (乾1.6mm) |
200g |
| かぼちゃ | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2玉 (100g) |
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 水 | 400ml |
| 牛乳 | 200ml |
| 塩 | ひと つまみ |
作り方
- かぼちゃは8mm厚さの一口大に切る。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、（1）の玉ねぎ、ベーコンをさっと炒める。
- （A）を加えて煮立ったら、かぼちゃとスパゲッティを半分に折って加えて混ぜ、弱めの中火で時々混ぜながら煮る。
- スパゲッティの表記通りに茹で、全体に火が通ったら味噌を入れて味を調える。
- 器に盛り、粉チーズをかける。
