まったら愛っ娘イベント活動情報

【レポート】第12回南大阪ミートフェア

好天に恵まれた5月25日(日)、
開場と同時に大勢の方が焼き肉の試食コーナーに列をつくりました。

まったら愛っ娘～松原育ち～の販売コーナーでは、南河内特産の一寸そらまめや、
とっても甘いスイートコーン、高糖度のトマト、みずみずしい葉野菜、
柔らかい春キャベツ、形のよいブロッコリー、大きなにんにく、
彩のよい赤たまねぎなど、朝どりの新鮮な野菜が多数販売され、
イベント終了時にはほぼ完売しました。

お買い上げいただいたみなさま、ありがとうございました！

【レポート】あったか冬野菜親子クッキング教室

3月1日(土)、農産物直売所畑のつづき松原店2階「Cooking studio 愛っ娘」にて、
あったか冬野菜親子クッキング教室が開催されました。

親子総勢27名の参加で、
野菜・米のほとんどは「まったら愛っ娘～松原育ち～」を使用し、
生産者の代表として上田ファーム・上田悦男さんのお話をうかがいました。

あったか和風ポトフと大根入りハンバーグが、子どもたちにたいへん好評でした。
また、上田さんの生産した「紅ほっぺ」いちごが、
甘さと酸味のバランスが絶妙で美味しいと評判でした。
プチヴェール(非結球芽キャベツ)の天ぷらはとても香ばしく、
揚げたてアツアツをみんなでいただきました。

ご協力いただいた、NPO法人 子育て支援 ぽけっとのみなさん、
ありがとうごさいました。

○料理に使用した「まったら愛っ娘～松原育ち～」
・大根ごはん…………………米、だいこん
・あったか和風ポトフ………かぶ、はくさい、ブロッコリー
・大根入りハンバーグ………だいこん、たまねぎ
・大根と水菜のサラダ………だいこん、みずな
・プチヴェールの天ぷら……プチヴェール(非結球芽キャベツ)
・デザート……………………「紅ほっぺ」いちご

【レポート】松原ええとこ発見隊が上田悦男さんを取材

平成26年1月9日、阪南大学の学生さん5人(松原ええとこ発見隊)が
上田ファームを訪問し、まったら愛っ娘～松原育ち～として生産されている
「プチヴェール(非結球芽キャベツ)」について、上田さんを取材しました。
プチヴェールとは芽キャベツとケール(青汁の原料)を交配したもので、
芽キャベツの美味しさとケールの栄養価を併せもつ、優れた新野菜です。

学生さんたちは、上田さんのお話を聞いた後、実際にプチヴェールを収穫し、
そのまま天ぷらにして食べました。香りがよく甘みがあり、美味しいと好評でした。
また、上田さんのご好意で、初物のいちごをいただきました。

　この内容については、広報まつばら3月号の特集に掲載される予定です。

【レポート】第4回まつばらマルシェに参加しました！

2013年11月9日（土）・10日（日）、
松原中央公園・松原市文化会館で開催された
「第4回まつばらマルシェ」に
まったら愛っ娘〜松原育ち〜も参加して参りました。

まつばらマルシェにて毎回好評をいただく「まったら愛っ娘」ですが、
今回も両日共に早々に完売いたしました。
ありがとうございます。
お買い上げ頂けなかった皆様には、申し訳ありませんでした。

「まったら愛っ娘」は、「畑のつづき松原店」ほかお取扱店様にて
お買い上げ頂けます。ぜひこちらもご利用いただければと思います。
宜しくお願い致します。

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■第4回まつばらマルシェ 公式サイト
http://www.matsubara-cci.or.jp/event/marche2013/

【レポート】”大阪産（もん）大集合”に参加してきました。

平成25年7月7日（日）に大阪府咲洲庁舎1Fで開催された
“大阪産（もん）大集合”に参加してきました。
大阪産に登録されているまったら愛っ娘推進協議会からの
まったら愛っ娘と合せて松原商工会議所からは合鴨カレー、
（有）ツムラ本店の河内鴨くんせい、
（株）オオタメンの生コマツナ麺（つゆ付）が出品されました。

まったら愛っ娘の販売ブース

合鴨カレーの販売ブース

マッキーも販売に大活躍！

おねえさんの紹介でマッキーが颯爽と登場！

キャラクター揃ってのショーではマッキーもガンバッたヨ！